Wat is de beste manier om tuinbonen in te vriezen?

Tuinboneninvriezen is simpel: dop de bonen ( dus uit de peul halen), doe ze ik een diepvrieszakje en zo de vriezer in . Dus helemaal niet blancheren, totaal overbodig. Zo doe ik het al jaren en het werkt prima.
Dubbel doppen is in feite ook overbodig maar reuze modieus en luxe. Wil je dat persé, dan moet je ook het vliesje van de bonen peuteren. Dan zou ik wel blancheren: grote pan kokend water, bonen er exact één minuut in, daarna afgieten in een vergiet of zeef, snel afkoelen op een bord en dan in een zakje de diepvries in.
Blancheren doe je om ziektekiemen te doden en bij dubbel doppen komt de kwetsbare binnenkant van de boon vrij te liggen en raak je de bonen voortdurend aan met je handen of nagels.
Als zeg maar beginner zou ik maar gewoon enkel doppen, in een zakje doen en invriezen. Kan je daarna altijd besluiten het komend jaar het ingewikkelder te maken ( en duurder want je houdt bij dubbel doppen minder eetbaars over...).