Wat wordt bedoeld met: ``fruit de ui``?

Zie dit soort opmerking wel eens in kookboeken staan, maar snap nooit wat er mee bedoeld wordt.

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Fruiten is zachtjes bakken in boter of olie. Totdat het glazig is of licht verkleurd.

Dat betekent de ui in kleine snippertjes hakken en in de koekepan doen om even een beetje bruin te laten worden.

De ui eerst in kleine stukjes snijden, en vervolgens zachtjes bakken in een beetje boter of olie tot het wat glazig eruit ziet.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100