Mijn oven kan niet op 175 graden, kan ik bakken op 160 graden en dan langer?

ik heb een recept voor een tulband, die moet 25 minuten op 175 graden. Mijn oven kan op 180 of op 160 graden.

Verwijderde gebruiker

11 jaar geleden

in: Koken

10.6K

10.6K keer bekeken

Verwijderde gebruiker

11 jaar geleden

is het recept voor een normale oven?
Gebruik je zelf een hete lucht oven?

Heb je meer informatie nodig om de vraag te beantwoorden? Reageer dan hier.

Antwoorden (3)

180 graden zit dichterbij 175 dus die zou ik gewoon nemen en dan vanaf 20 minuten kijken hoe het eruit gaat zien. Waarschijnlijk haal je de 25 wel.

Een te lage temperatuur geeft meer kans op mislukken dus ik zou eerst de 180 proberen en als dat niet een goed resultaat geeft de 160 maar ik ken geen enkele oven die geen tussenstand heeft. Is het geen draaiknop dan?

(Lees meer...)

Verwijderde gebruiker

11 jaar geleden

Verwijderde gebruiker

11 jaar geleden

Dat hangt er vanaf of je een conventionele oven hebt of een heteluchtoven. Een heteluchtoven moet meestal juist even kouder instellen. Dus als het recept voor een traditionele oven is op 180 graden kan je beter op 160 graden bakken. Dan even prikken en als het niet gaar is 5 minuten erbij zetten.

Verwijderde gebruiker

11 jaar geleden

Heb er ook zo 1, een combi oven.

Verwijderde gebruiker

11 jaar geleden

Tja, dat staat niet in de vraag iHave... dat maakt de vraag heel anders! Mijn combi oven heeft gewoon een draaiknop en je kunt de knop dus gewoon net onder de 180 zetten. Ik verwacht eigenlijk niet anders van een oven!

Verwijderde gebruiker

11 jaar geleden

Het staat er inderdaad niet bij. Maar de meeste recepten gaan nog uit van een normale oven. Ik heb zelf ook een combi en de meeste die ik ken gaan sprongsgewijs. Die van mij gaat per 25 graden.

Verwijderde gebruiker

11 jaar geleden

Aha. Mijn combi heeft geen draaiknop en geeft soms ook temperaturen die net overal tussenin zitten. Moet ik zelf een beetje experimenteren.

Verwijderde gebruiker

11 jaar geleden

Mijn combi-oven is ook niet traploos instelbaar, ik neem bij hetelucht altijd de temperatuurklasse net onder de aangegeven klasse. En dat gaat goed.

Verwijderde gebruiker

11 jaar geleden

Dat doe ik dus ook.

(Lees meer...)

Verwijderde gebruiker

11 jaar geleden

Verwijderde gebruiker

11 jaar geleden

Juist!

Hallo, het probleem is dat de kans is dat ie wat droger kan worden.
Je kunt ook een tulbantpan(gesloten tulbantpan) in een pan met water zetten met daarop een deksel.
Aan de kook brengen en daarna gas terug draaien en ongeveer 1 1/2 uur zachtjes laten doorkoken.
Zo maken wij ook wel een poffert (Gronings recept) dit eten wij geregeld. Lekker met boter en stroop.

(Lees meer...)

Verwijderde gebruiker

11 jaar geleden

Weet jij het beter..?

Het is niet mogelijk om je eigen vraag te beantwoorden Je mag slechts 1 keer antwoord geven op een vraag Je hebt vandaag al antwoorden gegeven. Morgen mag je opnieuw maximaal antwoorden geven.

0 / 2500