Kan je kipfilet ook alleen stomen zonder te koken/bakken en dat veilig consumeren?

Kan je kip ook alleen stomen zonder het daarbij eerst te bakken / koken en dat veilig te consumeren zonder bang te zijn dat het nog bacterieen bevat en nog rauw is van binnen?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Ja, dat kan. Het gaat er om dat de kip verhit wordt, dat kan prima door te stomen. Stoom is namelijk heter dan kokend water. Als de kip wit is, is hij gaar. Ziet hij er nog wat rozig uit binnenin, dan moet je hem wat langer stomen. Als je twijfelt kun je best iets langer stomen, door te stomen blijft het vlees lekker mals. Er zijn op internet genoeg lekkere recepten te vinden met gestoomde kip!

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100