Hoe maak je een suikerlint?
-
Vraag volgen
- Delen
-
-
Weet jij het antwoord?
Het beste antwoord
Een suikerlint maak je van "getrokken suiker". De "trek suiker" word gemaakt van suiker en water dat gekookt word met bijvoeging van blanke stroop, en gekookt word tot 115 gr.Daar na word citroenzuur toegevoegd op een ingevette marmeren plaat uitgegoten en door elkaar gemengd, tot het afgekoeld is, en verder onder een warmtelamp bewerkt tot een lint, of allerlei andere voorwerpen. Het vereist grote vakmansschap, en kunstenaarskwaliteiten om tot mooie resultaten te komen.
Moet je het wel even vertalen maar hier staat een recept voor sugar ribbon! Toegevoegd na 3 minuten: http://candy.about.com/od/hardcandyrecipes/r/ribbon_candy.htm Hier kan je een cursus volgen... http://www.kunstinsuiker.nl/
Op de site www.letcookit.tv staan korte gratis te bekijken filmpjes over het maken van suiker figuren. Succes
Stel zelf een vraag
Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?
