Appeltaartdeeg te slap wat kan ik hieraan doen?

Appeltaart deeg gemaakt maar iets teveel water of te lang gemixt. Deeg is al even in de koelkast geweest. Kan ik nog iets anders doen het deeg weer ''hard'' te maken?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Appeltaart deeg moet je niet mixen, tenzij het cakebeslag is. appeltaart deeg moet je kneden. het beste recept voor appeltaartdeeg is het volgende; 1deel suiker 2 delen boter en 3 delen bloem. snuifje zout , klein eitje. na het kneden op laten stijven in de koelkast. daarna verwerken. succes

ik heb dat ook eens gehad, en heb toen wat bloem toegevoegd. de smaak was er niet minder om.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100