Hoe maak je basis kipburger?

dus die je ook bij de snackbars maken.

Weet jij het antwoord?

/2500

mij lijkt een hamburger broodje open snijden met gefrituurde kip en eventueel met honig mosterd saus

Neem 500gr. kippegehakt of maal het zelf van kippevlees of event. kalkoenvlees. Meng het gehakt met het ei, het paneermeel, wat fijngesneden ui , nootmuskaat, een snuifje knoflookpoeder, een snui gemberpoeder, wat Aromat, peper en zout. Blijf het geheel met de hand kneden totdat het een compacte massa is en alles goed gemengd is. Verdeel het gehakt in vier, rol er balletjes van en duw ze daarna plat tot een burger, met dezelfde diameter als het broodje . Verhit wat boter of olie in een pan, leg er de burgers in en bak aan beide zijden goudbruin en gaar in 4 à 5 minuten per kant. Verder op een broodje met tomaat,sla, augurk en als saus , mayonaise, gemengd met kerrypoeder, gemberpoeder, beetje suiker en klein beetje ketchup.

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100