Waarom heet straciatella straciatella? En waar komt de naam vandaan?

het is italiaans

Toegevoegd na 42 seconden:
tracciatella betekent in het Italiaans niets anders als gemengd

Toegevoegd na 1 minuut:
gemengd ijs dus..Het is beroemd geworden als ijsje omdat een ijscoman vloeibare chocolade ging mengen met vanille-ijs. De warme chocolade schrikt zich een hoedje in het vanille-ijs en stolt gelijk maar omdat het ijs in een draaiende machine zit krijg je allemaal kleine stukjes chocolade. IJscomannen met liefde voor hun vak stoppen er nog wat extra chocolade bij en stoppen de machine eventjes, waardoor er flinke brokken chocolade ontstaan.

Toegevoegd na 8 minuten:
als je ijs bedoelde tenminste...anders moet je het antwoord onder mij hebben