Wie heeft er een idee voor goedkope fruit/groente-snacks?

Op een projectmiddag bij ons op school moet ik gezonde snacks regelen. Het mag natuurlijk niet teveel kosten, maar ik ben wel op zoek naar iets lekkers. Hebben jullie nog goede ideeën?

Weet jij het antwoord?

/2500

Moet het echt groente/fruit zijn? Anders van die sesamkoekjes van de Xenos .. Tegenwoordig ook wel bij de overige winkelcentra's.

Potje uitgelekte kikkererwten pureren met de staafmixer. Op smaak brengen met peper, citroensap en gehakte groene kruiden. Aan het eind wat olijfolie erdoor roeren. Met nacho chips presenteren. Dit is vegetarisch zodat iedereen het eten kan. Je kan ook witte bonen nemen ipv kikkererwten.

Ziet er lekker uit en uitnodigend; Saté prikkers waaraan je stukjes fruit steekt zoals; 1 ontkroonde aardbei, 1 stukje appel, 1 stukje ananas, geschilde plakjes kiwi, plakjes stervrucht enz. Maak een keuze uit zoveel stukjes als je op de prikker wilt steken bedruppel fruit dat snel bruin wordt met wat citroensap tegen verkleuring en leg de spiesjes op een serveerschaal. Varieer de volgorde van de stukjes fruit op elk spies. Je kunt er voor een spectaculair effect een in gesmolten hete chocolade gedoopte vork even over heen gaan om chocolade streepjes over de spiesjes te laten lopen. Zet in de koelkast en laat de chocolade hard worden. Zo ongezond is pure chocolade niet hoor. Chocolade heeft ook gezonde stoffen en het wordt pas ongezond als je het veel eet.

Prik een ontpitte dadel en zwarte pruim op een prikker. Heel erg lekker. Toegevoegd na 1 minuut: Een zwarte pruim te koop bij lidl zijn al eetklaar met een blokje kaas . Bevat veel vezels en vitaminen.

Fruitchips zijn lekker en gezond. Bereiding: •Fruit naar keuze •Poedersuiker Bereiding (ca 180 min) Was ca 500 gram fruit (vb aarbeitjes, appeltjes, perzik..banaan..), en dep ze voorzichtig droog. verwarm de ove voor op 110�. snijd het fruit in dunne plakjes en dep ze droog. (eventueel wat citroensap op appeltjes en meteen nog eens droogdeppen..mag niet vochtig zijn anders droogt het fruit niet in de oven) leg ze op een bakplaat, bedekt met bakpapier of een anti aanbak vel en zet ze in de oven. bestrooi met een laagje (poeder)suiker. als ze na ca 1 uur wat gedroogd zijn draai je ze om. laat ze nog 1 tot 1� uur in de oven staan tot ze knapperig zijn, maar niet beginnen te bruinen. de aardbeien die je niet gebruikt kan je goed in een tuppertje bewaren Bron: kookjijook.nl

Groentenhapjes. Gevulde artisjokbodems *** Benodigdheden: Artisjokbodems (te verkrijgen in blik) Verse kaas (philadelphia) peper & zout lookpoeder Basilicum gedroogde tomaatjes Bereidingswijze: Laat de artisjokbodems uitlekken. Meng de verse kaas met peper, zout en lookpoeder naar eigen smaak. Vul de bodems op met dit mengsel en garneer met basilicum en stukjes gedroogde tomaat. Courgettechips *** Benodigdheden voor 4-6 personen: 500 gr. courgettes 3 eetlepels citroensap bloem, zout, cayennepeper Bereidingswijze: Was de courgetten en snijd ze in plakjes. Bedruppel ze met citroensap. Laat ze enkele minuten trekken en wentel ze in de bloem. klop de overtollige bloem eraf. Verhit frituurvet tot 180 graden en bak de schijfjes courgette in kleine porties. Breng ze op smaak met zout en cayennepeper en dien ze warm op. Gevulde kerstomaatjes *** Benodigdheden voor een 20-tal hapjes: 20 kerstomaatjes 100 gr. feta 2-3 eetlepels slagroom paprikapoeder kervelplukjes Bereidingswijze: Snijd met een scherp mesje het hoedje af van de tomaatjes en hol ze uit. Strooi er een beetje zout in en laat ze omgekeerd uitlekken. Meng de feta met de room en wat paprikapoeder. Spuit rozetjes in de tomaatjes en garneer met een kervelplukje. Toegevoegd na 1 minuut: Op onderstaande link staan nog véél meer goede ideeën: http://yenti.webs.com/groentenhapjes.htm Toegevoegd na 4 minuten: Tomaten met Mozarella *** Benodigdheden voor een 10-tal hapjes: 4 tomaten 1 Mozzarella-kaasje Basilicum Peper & zout koudgeperste olijfolie Bereidingswijze: Dompel de tomaten 10 seconden in kokend water, pel ze en verwijder de pitjes. Snijd het vruchtvlees in blokjes. Laat de Mozzarella uitlekken en snijd deze ook in blokjes. Snij de basilicumblaadjes in fijne reepjes. Meng nu alles door elkaar, kruid met peper en zout en bedruppel met goede olijfolie.

Bleekselderij met monchou of ananas kaas erop Rolletje asperge uit blik in ham Rolletje augurk in ham of salami Witlofschuitje met eiersalade vullen of voor de liefhebber, zalm of tonijnsalade

Fruitsalade met honing! Kijk anders wat receptjes op van caribische salades, in de caribbean(?) koken ze heel veel met fruit, en niet alles is duur natuurlijk :) smulweb.nl is een goede website om recepten van te halen als je het nog niet kent

je moet snoeptomaatje of snoepkommertjes done

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100