Welke groeten kan je toevoegen aan scampi's in lookboter?

Ik wil scampi's in lookboter klaarmaken, maar hed er graag nog enkele groeten bij klaargemaakt. Heeft iemand ideeën?

Weet jij het antwoord?

/2500

peultjes zijn daar erg lekker bij, of gewoon een frisse groene salade.

Lekker bij scampi's is een tomatensalade met olijven.

Snipper eens prei en worteltjes heel fijn en stoof ze gaar in wat water met een visbouillonblokje of een bodempje visbouillon. Als de groenten gaar zijn, een lepeltje kerriepoeder erbij en wat licht room (bijv. danone). Zachtjes op laten koken en even inkoken tot de saus gebonden is. Lekker met geroosterde scampi's en vers knapperig brood of als hoofdgerecht wat meer prei/wortel nemen, 1 uitje, paprikareepjes en/of champignons toevoegen. Bak eens scampi's en doe er na ca. 3 min. fijngesneden ui, wortel en rode paprika bij en pers er 1 knoflookteen bij uit. Blus af met witte wijn en een beetje water met een groentebouillonblokje, breng aan de kook. Doe er wat ketchup, tomatenpuree en wat room bij. Roer alles goed door elkaar en strooi er versgehakte tuinkruiden door zoals bieslook of peterselie of koreander als je dat lekker vind. Als je een fan bent van rode peper dan kan die er ook prima doorheen. Gewokte chinese kool,met rode paprika, paddestoelen en op het laatst taugé erdoor, maakt er een lekker Aziatisch gerecht van. Lekker met een woksaus zoet-zuur door heen geroerd. Wel alles beetgaar houden dan hè, dus kort wokken. Voor een Italiaanse 'touch' kan je bijv. wortel, prei courgette fijnsnijden en even wokken. met bieslook en basilicum lekker kruiden. Zomaar lekker bij de pasta.

neem een roerbakschotel , zit lekker veel verschillende groenten in en dan zou ik kiezen voor iets met paprika en peultjes erin maar ook heel lekker is om er sla bij te eten, een goede combinatie

Broccoli met een heerlijk knoflook sausje er over.

Champignons xD

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100