Wat is een typische vissoort(en) en kruidsoort(en) afkomstig uit de Hoorn van Afrika?

Ik ben een menu aan het maken met als thema afrika.
Ik ben hiervoor opzoek naar vissoorten en kruidsoorten die komen uit deze omgeving, zie link voor meer info.

http://nl.wikipedia.org/wiki/Hoorn_van_Afrika

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Belangrijke kruiden zijn komijn, rode peper, gember, knoflook en kardemom. Kardemom heeft een hele specifieke smaak, die heel goed gebruikt kan worden. Gerechten uit deze regio zijn vaak vrij pittig. Er worden vaak veel kruiden gebruikt en maaltijden worden overigens vaak met plat brood (injera) gegeten, misschien is dat ook een leuk idee om te doen! Vis wordt er volgens mij niet veel gegeten, maar je zou victoriabaars kunnen nemen? Tilapia is ook een optie als je dit niet kunt vinden. Zie voor meer informatie over deze kruiden: http://www.kruidenthuis.nl

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100