hoe kan er in een volkoren knackebröd alleen maar Volkoren roggemeel en zout als ingrediënt zitten?

Question

ookal meng je er nog water door, daar bak je toch geen cracker van?

 · Accepted Answer

Ja hoor, cracker (of eigenlijk : brood, het is een vorm van ongerezen brood) kun je wel degelijk bakken van alleen bloem, water en zout. En dat water verdampt volledig bij het bakken. 
In het uiteindelijke eindproduct vind je dus alleen nog (volkoren)meel en zout terug.

hoe kan er in een volkoren knackebröd alleen maar Volkoren roggemeel en zout als ingrediënt zitten?

Het beste antwoord

Weet jij het beter..?