Wat moet er in een maaltijd soep?

Recepten ook welkom, maar wat moet er in de soep om het een maaltijdsoep te kunnen noemen?
Ik wil graag makkelijk koken aanstaande weekend voor een grote groep mensen, maar het moet wel interessant klinken en voedzaam zijn! Ze mogen niet met honger zitten de rest van de avond natuurlijk!

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Een maaltijdsoep is een stevige goed gevulde soep die je als complete avondmaaltijd kan eten. Hij bevat dan ook meer vaste ingrediënten dan vloeistof, althans zo lijkt het omdat bij elke schep die je neemt wel groenten en/of vlees ligt. Ook is hij vaak gebonden en dikker dan normale soep. Denk maar aan erwtensoep/snert. Na zo`n stevige soep zit je vol en heb je geen behoefte meer aan aardappelen/groenten/vlees. Dit zat nl. al allemaal in de soep. Ik heb nog een heerlijk recept voor je. Een maaltijdsoep die iedereen lijkt het wel, lekker vindt. Ruikt lekker kruidig en is weer eens wat anders dan normaal, dus zeker bij gasten is dit bij mij altijd een topper. Shoarmasoep; Voor 8 pers. heb je ong, nodig; Ruim 500 gr. shoarmavlees, 2 grote uien, 2 tenen fijngesneden knoflook, shoarmakruiden, 2 blikken goulashsoep, 2 blikjes witte bonen in tomatensaus Eerst verhit je wat plantaardige olie (arachide-,olijf- of zonnenbloem-)in een grote soeppan. Doe hier het shoarmavlees in en bak dit snel bruin. Doe er de grofgesnipperde uien en de knoflook bij en laat dit goudbruin fruiten. Bestrooi tussendoor met shoarmakruiden. Voeg dan de goulashsoep en witte boontjes met tomatensaus toe en verwarm alles tot het kookt. Laat nog even pruttelen en roer tussendoor even om. Proef even of hij pittig genoeg is en kruid evtl. nog wat na met zout, peper en/of shoarmakruiden. Heerlijk met knapperig brood en kruidenboter.

Een maaltijdsoep bevat groentes, iets van koolhydraten en eiwitten. Dus bv vlees, groente, aardappels. Maar macaroni kan bv ook, of peulvruchten. Een maaltijdsoep is vaak een stevige gevulde soep. Maar je kunt natuurlijk ook gewoon zorgen voor voldoende brood en boter.

Bronnen:
http://www.soep-recepten.nl/

een maaltijdsoep is een goed gevulde soep, eventueel met (stok)brood erin. Je kunt eigenlijk alles gebruiken zoals; pompoensoep, kippensoep met veel groentes. Minestronesoep.

Onder maaltijdsoep versta ik zelf een goed gevulde bijvoorbeeld groentensoep. Daar zitten dan lekker veel groenten, ballen en natuurlijk vermicelli in. En voor extra kan je altijd nog brood en/of soepstengels doen.

Alles wat je maar wilt zou je in een maaltijdsoep kunnen gebruiken. Groenten, aardappels, rijst, macaroni, vlees, als je het lang genoeg kookt smaakt het allemaal. De clou is dat het zodanig vult dat je geen ander hoofdgerecht meer hoeft te eten. En dat er zowel vitamines als koolhydraten en eiwitten in zitten. Tomaten-groentesoep is een goeie basis.

Ik weet niet wat een standaard maaltijdsoep is maar ik doe dit altijd: Water koken en er van die vlinderspaghetti in doen. Ik bak een ui en stukjes van 1 wortel in olijfolie. Dat gooi ik bij de het spaghettispul. Courgette in stukjes snijden en erbij doen. Een blokje bouillon. (je moet alles tussendoor goed roeren) Ff proeven. En dan kan je er zelf nog wat dingetjes indoen zoals gehaktballetjes enzo.

Het woord zegt het al een moet voldoende ingredienten bevatten als een een volwaardige maaltijd. Dus iets uit elk vakje van de maaltijdschijf,als extraatje kun je er nog een lekker stukje brood bij serveren,een broodje wat past bij het thema van de soep.Met erbij een lekkere olijfolie,tapenade of kruidenboter. Kijk eens op de onderstaande link!!!

Bronnen:
www.maaltijdsoep.nl

Italianen weten daar wel raad mee. Tomatensoep met stukken tomaat, paprika, ui en italiaanse kruiden (eventueel nog meer groenten), pasta (bijvoorbeeld die strikjes of schelpjes) or gekruide croutons, gehakt en garneren met geraspte kaas. Verder een lekker italiaans brood erbij, eventueel met gesmolten kaas. Yummie! In principe kun je er alle kanten mee op. Van erwtensoep met worst tot juliennesoep met balletjes en soepgroenten. Als het dezelfde componenten als een 'droge' maaltijd bevat, is het een maaltijdsoep

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100