Hoe maak je zelf pasta?

Weet jij het antwoord?

/2500

Zelf verse pasta maken is heel eenvoudig en heel lekker. Je moet wel zorgen dat je hele goede bloem gebruikt. Op deze site vind je een aantal goede recepten, waaronder het basisrecept voor pasta. http://www.pastamaken.nl/zelf-pasta-maken/basisrecept/

het basisrecept is natuurlijk overal te downloaden, maar het belangrijkste is dat je AA bloem gebruikt (speciaal voor pasta). Dit verkopen ze bij de betere supermarkt, maar bijvoorbeeld ook bij Xenos....

En je moet bij de pasta machine op de dikste stand beginnen en het deeg daar een paar keer door heen rollen totdat je een soort van rechthoekige sliert hebt en dan steeds een niveau smaller zetten, dus je begint op 1 daar rol je hem een paar keer door heen, dan zet je hem op 2, dan zet je hem op 3 enz. ;)

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100