Verdamping is het gevolg van het toevoeren van warmte.
Dus: hoe meer warmte je toevoert, hoe sneller het verdampt.
Probeer het maar een uit met een pannetje water. Op het laagste gaspitje of op de hoogste stand, scheelt echt enorm.
Maar eigenlijk stel je toch twee vragen, in de toelichting, vraag je of gas hoger maakt dat het sneller gaat, ja dus, maar in de titel vraag je of het zin heeft om saus hard te laten komen
Daarop is het antwoord weer: nee, want dat geeft allerlei ongewenste neveneffecten, zoals het al genoemde aanbranden (en wat dacht je van die sausspatten op al je tegels door die uitelkaar spattende bellen)