Koken

Raakt aardig in de mode, koken in een zgn. slowcooker op lage temperatuur gedurende een lange tijd. Maar....dat kan toch op dezelfde manier in de oven? Wat is de meerwaarde?

ik heb zalm een tijdje terug ergens gegeten(weet niet waar) en die lagen in een marinade van, volgens mij, mosterd dille olie of iets dergelijks.

Ik heb nu al meerdere malen sushi proberen te maken, maar de rijst mislukt al-tijd! Ik volg precies de gebruiksaanwijzingen, maar het verbrand altijd. Ook heb ik al heel wat varianten gehoord over hoe je de rijst moet koken (elke vepakking en elke site weer iets anders), maar het zou fijn zijn om het van een ervaringsdeskundige te horen.

het pakket zal bestaan uit o.a. paprika, mais, broccoli, sperziebonen, wortel, rode kool en witte kool. Uiteraard zullen ze even geblancheerd worden op de mais en paprika.