Op deze pagina vind je alle vragen in de categorie Koken. Vragen over dranken, uit eten en bestellen, vegetarisch en veganistisch en voedingsmiddelen vind je in één van de gerelateerde subcategorieën.
Ik ben 2 weken geleden een paar dagen naar Berlijn geweest en heb daar een grandioos dessert op waar een ingemaakt / ingelegd kersen op zaten. Het is niet "zomaar" de kers die je vind op de appelmoes van de bekende hotel keten in Nederland. Deze was wat donkerder met een knapperige velletje en zoet van binnen. Heb er een foto aangeplakt ( een foto zegt meer dan 1000 woorden :-) )
ik wil iets maken maar er staat dat je cream of tartar moet gebruiken en het was wit als gist mijn vraag is dus kan je gist of bakpoeder of iets anders gebruiken dat in alle winkels ligt gebruiken omdat ik frosting wil maken dit is de video ik volg
https://www.youtube.com/watch?v=4bYtHrKx9AU
Bij onze zelfgemaakte ravioli wilde wij een tomatensaus maken, maar hadden hiervoor alleen tomatenblokjes. Normaal doen wij hier tomatenpuree bij maar deze hebben we op het moment niet in huis, en zijn niet in de gelegenheid die voor vanavond nog te halen. Mijn moeder heeft toen als alternatief ketchup in de saus gedaan, maar dit blijkt minder lekker te zijn als verwacht. De smaak overheerst te erg en het lijkt nu meer een barbecuesaus dan een tomatensaus voor bij de pasta. Weet iemand een manier om de smaak te neutraliseren?
GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing