Op deze pagina vind je alle vragen in de categorie Koken. Vragen over dranken, uit eten en bestellen, vegetarisch en veganistisch en voedingsmiddelen vind je in één van de gerelateerde subcategorieën.
Als ik soms een ui wil snijden dan is hij droog.
Ik hoef zelfs niet te huilen. ;)
Kan het komen omdat ik ze verkeerd bewaard heb?
Of zijn ze dan gewoon oud.
Ik heb vandaag voor het eerst tapioca klaar gemaakt. Ik heb het water eerst laten koken en toen pas de tapioca erin gedaan.
Ik heb steeds geroerd en nadat alle balletjes doorzichtig waren heb ik het in de zeef gedaan...dat was geen succes. Het leek alsof er jelly pudding aan de buitenkant van de zeef zat.
Ook de bodem van de pan zat vol met aangekoekte tapioca. Uiteindelijk heb ik het maar in de vergiet gedaan flink afgespoeld met koud water en daarna met siroop gemengd en koud gezet. En de smaak is lekker. Dus voor morgen een lekker toetje :-)
Maar hoe voorkom ik die dikke koek in de pan...en hoe krijg ik die eruit? Heet water helpt niet. De structuur is van jelly alleen lost het niet op zoals jelly.
Margarine is allang smeerbaar, zelfs recht uit de koelkast.
Mijn roomboter in de kast is of gesmolten als het een beetje warm is, of hard en niet (nauwelijks) smeerbaar als het maar iets kouder is.
Gewoon lekker smeerbaar lijkt onmogelijk. (ondanks wat de verpakkingen soms beloven)
Met alle moderne technieken van tegenwoordig moet het toch mogelijk zijn ook roomboter net zo smeerbaar te maken als margarine ?!?
Met alledaagse producten die je over het algemeen thuis hebt staan.
Voor bij de bittere witlof
GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing