Koken

ik wil voor het eerst een taart maken. Ik weet hoe ik de biscuit maak en hoe ik de boter cream maak. Alleen ik weet niet of ik fondat of marsepein moet gebruiken. Wat is het langste houdbaar? Wat is het lekkerste? Waarmee kun je het beste versieren?

Ik lees op internet dat ik eigeel met suiker of zout moet invriezen om te zorgen dat het daarna nog bruikbaar is. Wie weet hoeveel suiker/ zout er dan bij moet?

Het brood heeft zeker een uur in de oven gezeten.
En heb hem aangesneden en dan zie je een mooie kruim.
Maar met proeven en voelen merk ik dat het nog niet goed gaar is.
Zou ik hem nog een keer in de oven kunnen stoppen of misschien als toast brood kunnen gebruiken???