Koken

Ik heb afgelopen week een softijsmachine gekocht, in het boekje van de gebruiks aanwijzing staat een basis recept. Deze heb ik geprobberd maar blijft mislukken, nu heb ik me laten vertellen dat het persee dubbele room moet zijn van minimaal 40% vet (wat niet in nederland verkrijgbaar is).
Nu weet ik dus niet of dit waar is, maar het softijs blijft in iedergeval mislukken. Het recept wat erbij staat is alsvolgt.

Vanille extract 10 gram
Melk 250 ml
Dubbele room (min 40% vet) 150ml
Suiker 50 gram

Alleen wil dit dus telkens mislukken helaas.
Hopelijk heeft iemand goede tip voor me, of een ander recept wat wel werkt in deze ijsmachine.

Heel erg bedankt alvast,

In mijn muffin recept staat dat ik de droge stoffen bij elkaar moet doen en de rest (melk ei ) in de blender. Maar waar doe je de boter dan bij?

Aangezien ik zwanger ben en er het woord wijn in voorkomt vraag ik me af of er nog resten alcohol in wijnazijn zit?