Op deze pagina vind je alle vragen in de categorie Koken. Vragen over dranken, uit eten en bestellen, vegetarisch en veganistisch en voedingsmiddelen vind je in één van de gerelateerde subcategorieën.
Als ik het wil braden komt er zoveel water uit het vlees dat ik het eigenlijk gewoon aan het koken ben.
In de winkel stond naast de bakpoeder van een bekend merk een bus natriumbicarbonaat van 400 gram. Uiteraard veel goedkoper, ik heb gegokt en die bus gekocht. Nu zeggen ze thuis dat dit niet hetzelfde is en dat ik het daarvoor (om een luchtige cake te bakken) niet kan gebruiken. Nochtans staat op de verpakking dat het ook een rijsmiddel is.
Is het een gelijkwaardog product en zo ja, hoeveel gebruik ik dan per 500 gram bloem?
Ik wil dus een pizza maken van bloem en water. Moet ik hiervoor een speciale soort bloem gebruiken of is patent bloem goed?
En welke hoeveelheden hou ik aan voor 1 flinke pizza?
Toegevoegd na 1 minuut:
Ik heb trouwens ook tarwebloem (weet niet wat het verschil is haha)
Toegevoegd na 13 minuten:
LET OP: Ik bedoel dus met alléén water en bloem.
GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing