Koken

Ik zoek dus niet naar recepten van Internet. Want die zijn er zo veel, en allemaal verschillend, dat ik echt niet weet welke nou juist is.

Dus ik zoek echt een recept van iemand die het ook daadwerkelijk een keer gemaakt heeft. En die mij ook de do's and don'ts kan vertellen.

Ik lees verschillende 'recepten' op internet. De een zegt dat je niet op een te hoge stand mag frituren, de ander zegt juist van wel maar dan heel kort.

Kan ik de brie ook in olie frituren op het fornuis? Zo ja, hoe weet ik dan wanneer de olie warm genoeg is? Of is bakken ook lekker? (smaakt dat ongeveer hetzelfde?)

Ik doe yoghurt in de blender met aardbei of framboos uit de diepvries. Toch is het nog wat zuur. Wat kan ik er aan toevoegen? Suiker kan maar wil het zo gezond mogelijk houden.