Koken

Kun je curryblaadjes gewoon in de winkel kopen of moet je ze bestellen.

Ik kocht vroeger altijd silvo eikruiden bij de AH, maar dat is daar al een tijd niet verkrijgbaar. Bij Aldi, Plus en Lidl zie ik ze ook niet.

Dus mijn vraag is tweeledig: Kan ik het zelf maken met bepaalde ingrediënten en is het kant en klaar te koop als busje (niet als zakjes) in bepaalde supermarktketens als standaard assortiment?

Ik krijg eerdaags heel veel sperziebonen en op internet kan ik niet terugvinden hoe je ze het beste kunt bewaren. Wil ze zolang mogelijk vers houden en niet koken of invriezen, want daar heb ik nog nooit een geen goed resultaat van gehad.

En zo ja, waar is dat dan goed voor?