Koken

Wie heeft er ervaring met tauge maken via mungbonen. Ze beschimmelen maar schieten niet uit. Alleen reageren aub als je er wat van weet graag.

Ik heb deze gekocht omdat deze een stuk goedkoper is dan wanneer ik een pan met een kleinere inhoud zou kopen.
Bovendien heb ik zo nooit te weinig capaciteit.
Welke nadelen zou ik kunnen verwachten?

Ik wil graag citroentaartjes maken, met biscuitdeeg als bodem en een romige citroenvulling. De meeste recepten die ik vind hebben echter enorme hoeveelheden boter en suiker... heeft iemand een recept dat wat vriendelijk voor de bloedvaten is?