Koken

"Ik was gister op de kerstmarkt in Maastricht... Daar stond een Duitse stand met reibekuchen en met gebakken champignons... Heeft iemand een idee wat er naast champignons en ui nog meer voor ingrediënten en kruiden of specerijen inzitten?... Ze wilden t daar niet vertellen... Is het iets traditioneels Duits?"

Toegevoegd na 7 minuten:
Er zijn recepten van zoet/zure gehaktballen, maar nergens van zure. Wie kan mij helpen aan een recept.

ik ben gek op kerriesaus, heb er diverse recepten van, maar nooit een recept kunnen vinden dat is zoals bij chinese restaurants

Of moet je daar dan weer nieuwe voor maken? Ik heb alles-uit-de-kast-dag, en wil champignonsoep maken met kipsliertjes. Ik maak dit normaal altijd zelf, maar dan zonder kip, maar heb nog droge soep en andere dingen staan die op moeten.

Toegevoegd na 1 minuut:
Met kipsliertjes bedoel ik dat ik dan eerst wat kipkarbonade wil garen in bouillon, en dat dan wat uit elkaar trekken voor in de soep.