Wat is de kostprijs van koffie?

ik vraag mij al tijden af wat nu ongeveer de kostprijs is van een bakkie automaten koffie bij de pomp. Bij de meeste tankstations betaal je al 1,20 voor een bakkie.

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Prijs kopje koffie: Koffie 9 tot 11 cent Koekje 4 tot 16 cent Afschrijving machine 3 tot 5 cent Onderhoud machine 3 tot 5 cent Cupje melk 1 cent (niet-gebruik meegerekend - inkoop is 4 cent) Suiker 1 cent Overige kosten 10 tot 20 cent Heb je alleen maar koffie, dan is de kostprijs 15-21 cent, neem je er een koekje, melk en suiker bij, dan kom je uit op 30-40 cent per kopje. Maar ook arbeidstijd om de koffie te bereiden en op de juiste locatie te krijgen, de tijd die nodig is om de machine te reinigen, verspilde koffie, onderhoudskosten, de financieringskosten, koffiefilters en andere elementen van de kostprijs die niet direct zichtbaar zijn, bepalen de kostprijs. Het kan dus ook boven die 30-40 cent uitkomen.

30-40 cent per bakkie leut. http://www.horecaentree.nl/upload/pdf/Niet%20bezuinigen%20op%20kwaliteit_Meer%20halen%20uit%20koffie.pdf

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100