waarom zitten er eiwitten in melk?

ik weet dat melk veel aminozuren bevatten die ons lichaam nodig heeft, maar waardoor zitten er eiwitten in melk?

Weet jij het antwoord?

/2500

Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten en daarom is er geen onderscheid tussen eiwitten en aminozuren. Als het een erin zit zit het ander er ook in. Het waarom van eiwitten in melk is omdat het van nature bestemd is als voedsel voor het kalf en dat heeft veel eiwitten nodig om te kunnen groeien. Daarom bevat moedermelk van elk zoogdier eiwitten.

Bronnen:
Jaap Loohuis. Wat is het geheim van...

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100