Kun je melk in plastic flessen invriezen?

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Ja hoor. Ik doe het zelf regelmatig. De melk daarna gewoon koud drinken, heb ik eigenlijk nooit gedaan. Ik weet dus niets van kwaliteitsverlies bij dergelijk gebruik. Als ik er havermout van kook of latte macchiato mee maak, dan merk ik geen verschil met verse melk. Voor de zekerheid ga ik ervan uit dat plastic melkflessen niet geschikt zijn voor in de magnetron. Als ik het ontdooien wil versnellen, dan laat ik de melkfles, met zeer goed dichtgedraaide dop, in een gootsteen met zo heet mogelijk kraanwater drijven.

Ja, dat kan. Maar net als met alle vloeistoffen in flessen wel oppassen dat de verpakking niet kapot vriest . Maar dat risico loop je eigenlijk in vrijwel alle soorten verpakkingen met vloeistof. Invriezen kan wel de structuur van de melk aantasten ; het kan dus een beetje anders smaken dan gewoon verse melk.

Bronnen:
http://www.food-info.net/nl/qa/qa-fp16.htm

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100