In welke fruitsap zitten de minste zuren?

De informatie verschilt per website, en ik heb geen idee welke van onderstaande websites wel en niet betrouwbaar zijn, dus ik noem er maar gewoon een paar. Bij website 1 zijn, als ik niks over het hoofd zie, cantaloupemeloen, andere meloenen, zoete pruimen, papaya en banaan de minst zure fruitsoorten die zij noemen. Bij website 2 noemen ze vijgen en rozijnen als minst zure fruitsoorten, maar dat lijkt me moeilijk om sap van te maken. Daarna noemen zij druiven, zwarte bessen, kiwi's, appels, papaya's en peren.

Bronnen:

http://www.ehow.com/info_7884051_fruits-le...

http://www.pickyourown.org/ph_of_foods.htm