Is een ca. 10 jaar oude fles Retsina nog wel lekker?

Voor sommige vreagen bestaat maar één antwoord: openmaken en ruiken. Zolang je de fles dicht laat is er niemand die je vraag kan beantwoorden. Zelfs de duurste wijnen blijken achteraf naar slechte azijn te smaken.
Open de fles gewoon en ruik er eerst aan. Als het niet vreemd of vies ruikt is het gewoon een kwestie van een slokje proeven; uitspugen kan altijd nog. Als deze methode je niet aanstaat is er maar 1 oplossing: weggooien die fles!