Hoe maak je het wel bekende Energy Drink?

Aan de ene kant heel makkelijk, aan de andere kant niet.

Als je precies dezelfde formule wil hebben, dan heb je een fabriek nodig een een stuk of 20 verschillende leveranciers van specialistische ingrediënten. Maar je kan ook een eenvoudige versie maken, als je weet wat de actieve ingrediënten van zo'n drank zijn:
- cafeïne (gelijk aan zo'n 250 ml gewone koffie of 3 hele sterke ristretto's)
- taurine: dat is een aminozuur die je uit plantenextracten moet krijgen. Erg moeilijk om hieraan te komen!
- B vitamines, in verschillende verhoudingen, kan je zo bij een supermarkt kopen, in druppels, capsules...
- suikers: met name glucose en sacharose, die snel verteerbaar zijn.
- smaakverbeteraars

En nu mijn recept (ter plaatse verzonnen, hoor! waarschijnlijk smaakt het niet eens lekker):

- Gebruik spa rood als basis, eventueel met siroop voor een betere smaak (hier zitten al suikers en vitamines, let op!)
- Voeg een vitamine B complex in druppels (kijk op het etiket voor de aanbevolen hoeveelheid per dag)
- Voeg glucose en sacharose toe (glucose kan je kopen in de sportwinkel, gebruik anders invertsuiker die overal verkrijgbaar is) Gebruik ongeveer 10% suikers in gewicht (voor 100 ml eindproduct 10 gram suiker)
- Voeg 2 kopjes héle sterke koffie toe. Plan B is om een flinke hoeveelheid thee te zetten, en deze heel sterk te trekken. Als je de thee vervolgens inkookt krijg je een geconcentreerde drank die veel cafeïne en theofylline bevat, allebei met een sterk oppeppend effect. Door een thee met smaak te kiezen, kan je ook de smaak beïnvloeden.
Dat trucje kan je ook toepassen met de koffie, maar ingekookte koffie smaakt erg bitter.

Zoals je ziet, de theorie is dat het wel kan, maar of het lekker is, en makkelijker, en zelfs goedkoper... dat weet ik niet zo zeker.
In ieder geval kan het een leuk experiment zijn. Succes!!