Kan je van teveel koffie en water te drinken dikker worden?

Je was me 17 seconden voor :) plus.

Neen geen 3 liter koffie maar toch anderhalve

1 1/2 vind ik persoonlijk ook veel, maar als er geen suiker en melk in zit, word je er niet dik van.

Dat is niet helemaal waar Ritsuka. Van de cafeïne in de koffie kun je wel degelijk dik worden.

Heb je de bron van dat onderzoek? Dat artikel zou ik graag willen lezen.

Geen bron maar eigen kennis. Cafeïne wordt door het lichaam gezien als toxisch. Daardoor zorgen de bijnieren er voor dat de lever wordt aangespoord om extra glycogeen af te geven aan het bloed. Dat wordt daar vervolgens omgezet in glucose.
En dat zorgt er weer voor dat de bloedsuikerspiegel zal stijgen. Dat vind je lichaam niet prettig, en daardoor zal de alvleesklier in werking komen en die perst met behulp van insuline de glucose in de cellen.
Als die glucose (suiker) eenmaal in de cellen zit, ontstaat er vervetting wat kan leiden tot overgewicht.

Even ter correctie: glycogeen wordt NIET aan het bloed afgegeven, maar in de spieren zelf gehydrolyseerd tot glucose, en dan pas aan het bloed afgegeven.
Dat extra glucose in je bloed wordt voor het grootste percentage gebruikt om te worden omgezet in energie (daarom krijg je een 'kick' van cafeïne, onder andere effecten van cafeïne). De glucose die niet verbrand wordt, wordt inderdaad opnieuw opgenomen in de spieren en vormt zich opnieuw glycogeen (daarom is het effect van cafeïne van zo'n korte duur) Per saldo heb je dus een deel van je voorraad van glycogeen verbruikt, en aan het einde van de rit ben je dus afgevallen, want alle metabolische processen kosten energie. Dat staat bekend als de Tweede wet van de Thermodynamica.
Nee hoor, van cafeïne wordt je juist magerder, tenzij je dat inneemt met 3 lepels suiker en een 1/4 liter volle melk. Verder heeft Ritsuka gelijk, dat 1,5 liter koffie per dag (laat maar staan 3!), al dan niet decafé, vind ik een beetje overdreven, ook al is het hele slappe koffie.
Wat is er tegen het drinken van puur, zuiver water? Zelf kom ik uit een warme land en daar doen we niet zo moeilijk over! Heb je dorst? Drinkt water!

een kopje koffie drinken vlak voor het sporten schijnt ook goed te zijn voor je prestaties had ik gehoord.
Ik ben geen fan van koffie, erg gevoelig voor cafeine, met 1 kopje zit ik al te stuiteren en word ik trillerig. Bedankt voor de duidelijke toevoeging Gabi.

Dat klopt Ritsuka: cafeïne heeft een nog groter effect op de afgifte van triglyceriden aan bloed, waardoor de spieren een verminderde behoefte hebben aan afbraak van glycogeen. Dit effect schijnt te lopen door de verhoogde productie van epinefrine die de cafeïne veroorzaakt. Dat bedoelde ik dus met "onder andere effecten". Met andere woorden: hoewel cafeïne een klein effect heeft op de afbraak van glycogeen, het effect op de afgifte van triglyceriden aan je bloed is nog groter, dus per saldo zal cafeïne zorgen éérst voor een verhoogd verbruik van vet als bron van energie, en een relatief beperkte aanspraak op de reserves van glycogeen.
Vandaar dat cafeïne een bekende middel is om bij inspanningen niet langer dan 4-5 uur (dan is de cafeïne volledig afgebroken) dit langer vol te kunnen houden: eerst worden je vetreserves aangesproken, en dan pas je glycogeen, en dat is het tegenovergestelde van de normale manier waarop je spieren werken: eerst de glycogeen, en als deze op raakt gaat je lichaam over naar verbranden van vet.
De individuele gevoeligheid voor cafeïne variërt overigens enorm veel per individu. Je zou dus kunnen concluderen dat cafeïne je niet dik maakt, maar juist andersom, maar dat telt natuurlijk alleen als je gaat sporten en al dat vet en glucose in je bloed daadwerkelijk verbrandt.
Helaas geen wondermiddel!!