Hooelang moet wjn minimaal rijpen in de wijnton voor het verkocht kan worden?(nadat alles na het plukken en persen verder is gedaan)

Question

Ik snap dat wijn wel honderden jaren oud kan zijn maar wat is de minimum rijptijd

 · Accepted Answer

Als de wijn is gebotteld komt er een rijpingsperiode op de fles. Echt een tijd hiervoor is er niet maar wacht in ieder geval twee maanden met het proeven, want de wijn is dan aan het herstellen van het bottelen. Zware wijnen kunt u over het algemeen langer bewaren dan wijnen met weinig alcohol.

 · Answer

De jongste wijn die ik ken is de Beaujolais met slechts een rijptijd van 2 maanden:

http://nl.wikipedia.org/wiki/Beaujolais_(wijnstreek)

Hooelang moet wjn minimaal rijpen in de wijnton voor het verkocht kan worden?(nadat alles na het plukken en persen verder is gedaan)

Het beste antwoord

Andere antwoorden (1)

Weet jij het beter..?