welke wij drink je het best bij gevulde portobello?

Het kan beide. Of een stevige witte wijn zoals een Chardonnay of een Syrah. Ga nooit voor een zoete witte wijn. Je kan er ook rood bij doen. Bv een Merlot (toegankelijk) Of een stevige Rioja. Die laatste heeft een beetje een vanille smaak omdat hij op eiken gerijpt heeft. Smaakt prima met een stevige kaas, als je die erin hebt zitten.