Waarom zit er 16gram suiker in een pak halfvolle melk bij het restaurant met de grote M?

Heb de iphone app van de mc gedownload en zag dat er suiker in de melk zat, waarom is dat? in de melk van de supermarkt staat geen suiker bij de voeding specificaties.

Weet jij het antwoord?

/2500

Het beste antwoord

Aan halfvolle melk wordt geen suiker toegevoegd, ook niet bij de grote M. Melk bevat van nature zo'n 4.5% lactose; melksuiker. In de voedingswaardedeclaratie staat dit ook als koolhydraten (subgroep suikers) vermeld.

McDonald's verkoopt halfvolle biologische melk van Campina. Daar zit volgens de NEVO 4,6 g koolhydraten per 100 gram in. Maal 5 geeft 23 gram koolhydraten per pak van een halve liter. De calculator van McDonald's geeft dus te weinig koolhydraten aan. Toegevoegd na 1 minuut: Zoals gezegd gaat het vooral om lactose, die van nature in melk voorkomt.

Bronnen:
http://nevo-online.rivm.nl
http://www.frieslandcampina.com/nederlands...

Stel zelf een vraag

Ben je op zoek naar het antwoord op die ene vraag die je misschien al tijden achtervolgt?

/100