Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Op deze pagina vind je alle vragen over Eten & Drinken. Specifieke vragen over dranken, koken, uit eten en bestellen, vegetarisch en veganistisch en voedingsmiddelen vind je in één van de subcategorieën.

Nieuwste vragen

Hoe kan het dat voedingswaardes per onbereide portie anders zijn dan de bereide portie?

Om gewoon even een product als voorbeeld te nemen van een product neem ik even de Conimex Boembo. Hoe kan het dat er per 100 gram onbereide mix 47 khd in zitten, maar in de bereide vorm nog maar 19 gram? De vetten gaan van onbereid 22 gram naar 2.7 gram. Hoe kan dit? Waar treed dit verlies op?

Verwijderde gebruiker
2 jaar geleden

Hoe krijg je grotere stukken kip mals?

Ik kook zelf altijd kipstukjes maar om wraps te maken of broodjes kip zijn kiphaasjes iets handiger.

Ik krijg kipstukjes altijd mals maar kiphaasjes worden altijd taai. Er staat op de verpakking 6 min elke zijde op matig vuur maar toch worden ze taai. Ik ben bang als ik ze op minder hoog vuur doe of minder dan 6 min ze niet goed gaar zijn.

Hoe doen jullie dit altijd? Kiphaasjes toch door midden snijden en zo ja moeten ze dan minder lang op staan?

Bedankt

2 jaar geleden
in: Koken
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing