Eten & Drinken

Ik wil zelf een lang houdbare limonadesiroop maken. En ik las in diverse recepten dat je er dan wat citroenzuur in moest doen...niet te verwarren met citroensap! (Zo stond het erbij)

Nu heb ik een pakje citroenzuur van Ecodoo maar daar staat in het Frans op: Maison, cuisine, selle de bain...
Dat eerste ken ik niet. Tweede is ?koken? En derde is ?badzout?

En eronder staat: anti-kalk en ontkalker.
Op de verpakking staat niets over voedsel en wel een waarschuwing: Veroorzaakt ernstige oog irritatie. Bij het inwinnen van medisch advies verpakking bij de hand houden. Na gebruik grondig handen wassen...klinkt niet erg eetbaar moet ik zeggen.

Samenstelling: n°CE : 201-069-1

Toegevoegd na 1 minuut:
https://www.hollandpharma.nl/nl/assortiment/836272/Ecodoo_Citroenzuur

Ik wil graag bewuster en dus gezonder eten. Ik train vaak en wil meer spier kweken. Wat moet ik voor en na mijn training eten/drinken?

Ik zag bij de serie Red Band Society dat Emma Chota zuigde aan een ijsblokje waar zout ofzo op zat. Help dat bij het afvallen of wat anders? (Ps: Emma heeft in die serie een eetstoornis)

Ik zou graag een machine willen kopen waarmee je yoghurt zelf kunt maken, ik wil graag yoghurt maken met 0 gram suikers, vet en proteïnen daarentegen mogen wel dus dat maakt niet uit.

Ik lees hier en daar dat ik sowieso probiotica nodig heb?

Ook lees ik dat yoghurt maken op basis van plantaardige melk nogal waterig wordt, wat kan ik er aan toevoegen zodat de structuur wat dikker wordt? Nogmaals, het moet suikervrij zijn, als het echt niet kan dan mag het iets zijn waar maximaal 3-4 gram koolhydraten aanwezig is per 100 gram.

Verder wil ik het graag zoeten met stevia.

Heeft iemand een goed recept? Waar moet ik zoal op letten? Tips en adviezen zijn welkom.