Eten & Drinken

Ik heb 2x zo een zak gekocht maardoe dat niet meer. Het smaakt anders. Zit een soort saaie “karton” smaak aan. Zelfs met stampot maken smaken ze anders. Hoe worden ze geschild in de fabriek en worden zo nog met iets behandeld?
Ik weet bv dat mandarijnen uit blik met chemische middelen worden “ontschild” en witte velletjes worden verwijderd.

https://www.jumbo.com/jumbo-kruimige-aardappelen-800g/60962ZK/

Ik ben nu binnen 2 maanden 4 kilo afgevallen terwijl ik hetzelfde eet. Dus ga nu weer richting de gevarenzone met me gewicht. Weet iemand wat ik kan doen om extra aan te komen. Ik weet natuurlijk dat ik meer moet eten maar ik hou me al aan de aankomlijst en meer krijg ik niet weg. Ik wil zo snel mogelijk aankomen.
Alvast bedankt

De een zegt: het bruine/hardere gedeelte. De ander zegt: de oppervlakte aan de buitenkant.

Ik lees in recepten om 125gr bloem te gebruiken. Dan volgende verschillende zienswijzes over de eieren. Eeen ei, twee eidooiers, twee eieren en een eidooier. Hoe zit het nu met die eieren??