Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Op deze pagina vind je alle vragen over Eten & Drinken. Specifieke vragen over dranken, koken, uit eten en bestellen, vegetarisch en veganistisch en voedingsmiddelen vind je in één van de subcategorieën.

Nieuwste vragen

Hoe komt het dat ik vrijwel altijd de hik krijg als ik iets eet na lange tijd niet gegeten te hebben?

Ik krijg vooral de hik als ik na lange tijd niets gegeten te hebben (b.v. alleen 's morgens gegeten en aan eind van de dag weer) brood, rauwe wortels of bouillon eet, met andere dingen die ik eet/drink vrijwel nooit, dus als ik een warme maaltijd neem bv heb ik nergens last van. Het is niet lang de hik hebben, een keertje of 5 a 10 hikken, dan is het weg en kan ik gewoon zonder gehik het brood, wortels of de soep opeten.

Verwijderde gebruiker
11 jaar geleden

Van welke peulvruchten kun je meel maken? Voor brood of pannenkoeken.

Bij het bakken van brood en pannenkoeken probeer ik een variatie aan meel te eten, niet alleen tarwe.
Nu bedacht ik dat peulvruchten erg gezond zijn en vroeg me af of ik daar meel van kan malen en gebruiken in pannenkoeken en / of brood. Eventueel gemengd met ander meel.
Ik maak al zelf sojameel en kokosmeel en dat bevalt me goed. Ik las ergens over kikkererwtenmeel, maar weet niet hoe je dat maakt en waar je het in kan gebruiken.
En zou je in principe ook gedroogde bruine of witte bonen kunnen malen tot meel en dan in je brood doen?

Verwijderde gebruiker
11 jaar geleden
in: Koken
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing