Eten & Drinken

Ik hoorde laatst van iemand dat je rijst niet kookt omdat het een vaste stof is en vaste stoffen kan je niet koken. Vloeistoffen wel kan je wel koken. Dus mijn vraag is dan wat doe wel dan met rijst?

Ik heb het boek gelregen van onze oma van nu 92! Gezien de vergeelde bladzijden is het boek al heel erg oud, maar we kunnen het nergens vinden.
Wij zijn daar wel erg nieuwsgierig naar!
Intussen hebben we deze craag ooknaar ‘Margriet’ gestuurd maar wie weet is hier iemand die het antwoord weet...

Voor het afvallen zet ik alle kcal in een eetdagboek. Maar bij avocado begin ik te twijfelen.
De avocado weegt 180 gram, maar zonder de pit en de schil weegt hij maar 100 gram.
Moet ik dan invullen dat ik 100 gram avocado op heb, of 180 gram?
Juist omdat er zoveel kcal in zit maakt dit zeker wat uit.
Dit probleem doet zich natuurlijk bij alles met een pit voor.
Dus ik ben erg benieuwd naar bronnen waarbij dit uitgelegd wordt.