Eten & Drinken

Na 4 weken. Eetmeter: goede resultaten. Bewegingsmeter: goede resultaten. Adviezen: het gaat goed. Ik gebruik rond de 1500 cal per dag. Ik val geen gram af!! Is mijn weegschaal stuk? Merk het wel aan mijn kleding en zo.
Manlief doet aan de zijlijn mee en is 8 kilo kwijt!

Een bekende van me zweert hierbij en zegt dat het kan omdat hij de boterham kaas toch niet eet...

In de winkel kan ik alleen nog maar plastic potjes vinden met de dosering "groot" en "storten"

We zijn bezig wijn te maken van onze druiven.

De expert bij wie we de benodigde spullen kochten, vertelde ons dat het belangrijk is dat er tijdens de gisting geen azijn in de buurt van de (in wording zijnde) wijn staat. Als er azijn bij de wijn staat, produceren we volgens hem ook azijn, en dus geen wijn.

Maar hoe kan dat? Azijn is toch een stof, en de aanwezigheid van een paar moleculen dampvormig azijn heeft toch geen invloed op het druivensap, de gisten, of een andere component van het wijnmaken?

Klopt zijn verhaal wel? Is het inderdaad nauwelijks mogelijk wijn te maken wanneer er azijn in de buurt is, omdat we dan geen wijn maar azijn zouden maken? Zo ja, hoe kan dat dan?