Eten & Drinken

"Rood vlees" zou niet zo goed zijn voor de gezondheid. Tot hiertoe nam ik dat letterlijk. Dus dacht ik dat een goed doorbakken biefstuk minder ongezond was dan een half rauwe biefstuk.
Maar nu hoorde ik dat het om het even zou zijn : gebakken of rauw is volgens mijn bron beiden "rood vlees".
Klopt dit? Of gaat het vooral om rauw "rood vlees", zoals gehakte biefstuk (préparé e.d.m.)

Wij hebben een actie Zip Your Lip, daarbij eten we 24 niets om geld op te halen voor kinderen in Zuid-Soedan. We mogen alleen thee (zonder suiker oid), water en suikervrije kauwgom.

Hoe houdt je dit het gemakkelijkst vol en welke kauwgom werk het beste? Iemand tips?

Ik heb gelezen dat baking soda pas werkt als er een zuur bij komt, maar in het recept komen er geen zure dingen in voor

Toegevoegd na 13 minuten:
In een kamer van gemiddeld 19 graden.

Toegevoegd na 18 minuten:
Ook staat het niet in de zon (maar in een kastje).