Eten & Drinken

Beste GoeieVraag bezoekers,

ik zit met een vervelende vraag...

Er zijn 2 webshops waar je gedroogde Açai bessen kunt verkrijgen; de ene is "gevriesdroogd" (van Pit&Pit) is duurder, bevat veel meer vetten en minder koolhydraten (zie link 1) en het ander is "Açai poeder" van Body & Fitshop dat véél goedkoper is, nauwelijks vetten bevat en hoog aan koolhydraten is (zie link 2).

www.pit-pit.com/acai-bes.html

www.bodyenfitshop.nl/afslanken/acai/body-en-fit-superfoods/pure-acai-poeder/?sqr=acai&#labels

Ik vertrouw niet in de kwaliteiten van Body & Fitshop, ook omwille hun eiwittenschandaal (vervalste labelwaarden enzovoort) maar dat is bijzaak...

Mijn vraag is, wat is het verschil tussen deze 2 producten? Want uiteindelijk zijn ze beiden gedroogd???

Dank bij voorbaat

Ik heb gehoord dat er in brood vetten zitten van het varken (de boter)

Een week of 3 geleden heb ik oranje Sharonfruit-vruchten gekocht. Ze waren keihard en onrijp, wel al knaloranje. Nu zijn ze donkerder oranje en ietsje zachter, maar bij lange na nog niet rijp/eetbaar.
Het is niet de eerste keer dat ik deze lekkere vruchten koop, ik haal ze bij verschillende supermarkten. Het duurt soms wel een maand of langer voordat ze rijp en eetbaar zijn. Indien onrijp is het verschil met rijp goed te merken: ze zijn dan hard, minder sappig en tamelijk smaakloos. Na aankoop spoel ik de vruchten met handwarm water af, droog ze af en leg ze op de fruitschaal bij andere vruchten zoals b.v. kiwi's, bananen en citrusvruchten.
Hoe komt het toch dat het rijpen zo lang duurt en wat kan ik er dus aan doen ze sneller rijp te krijgen?