Eten & Drinken

Ik heb gezocht op internet, maar ik beland vaak aan bij sites voor afvallen, of van die voedinsshakes..

ik wil gewoon gezond leven, maar waar moet ik beginnnen?

Ik had teveel spinazie, dus deze heb ik in de vriezer gegooid. Toen het bevroren was heb ik het in stukjes gehakseld, zodat ik mooi kleine spinazie heb om in maaltijden te gebruiken. Nu lees ik overal op internet dat je het eerst moet blancheren. Dat heb ik niet gedaan.

Kan ik mijn ingevroren spinazie nog wel eten? Ik wil het gaan wokken met andere groenten.

Ik hoorde: 1 koffielepel oplossen in water (maar met welke verhouding ?) en dagelijks drinken.
Kan het ook op andere manieren in het lichaam opgenomen worden om het lichaam gezond te houden / te maken ? Kan het in het water gedaan worden om te koken, om koffie te maken ... ?