Eten & Drinken

Ik maak zelf yoghurt. In de gebruiksaanwijzing van de yoghurtcultuur die ik de eerste keer gebruikt heb staat dat je daar ongeveer 15 keer yoghurt mee kan maken. Ik heb inmiddels al minstens 30 keer yoghurt gemaakt van dezelfde cultuur en dit werkt nogsteeds prima.
Mijn vraag is dus: gaat de werking van de bacterien op een gegeven moment achteruit en, zo ja, hoe merk je dit?

Ik eet bij het ontbijt/middag en bij het avond eten genoeg maar sinds een paar dagen niets meer bij het avond eten, is dit ongezond? Normaal eet ik dan noten fruit of kwark.

Alleszins niet na een uur of zes in de slow cooker op de hoogste stand...