Eten & Drinken

Mijn biefstuk heb ik na aankoop in de vriezer gegooid. Hij was tot 03-10-2012 goed. Nu had ik hem gisteren eruit gehaald om vandaag te consumeren. Maar de biefstuk is grijs. (2 in een verpakking). Nu vertrouw ik het niet. Is dat nog goed? Ik heb hem toch gebakken. Maar er kwamen ook allemaal velletjes vanaf, en dan heb ik nog nooit eerder meegemaakt. Normaal ben ik niet zo flauw en durf ik alles wel te eten maar ik ben 1 maand zwanger. Weggooien of kan dit geen kwaad?

Ik zoek een rechtopstaande grill die je in shoarmazaken ziet, maar dan voor thuis (dus een kleine voor plm. 1 kg vlees)

als ik een panini mozarella tomaat paprikapesto uit de oven maak. en daarna op de warmhoudsplaat leg. dan wordt de onderkant zompig. weet iemand hoe dit kan? en hoe ik dit kan voorkomen?

Ik wil wel eens een vleesvervanger eten die een beetje, vooral qua structuur, maar ook qua smaak, lijkt op vis? Vooral vis als zalm, pangasiusfilet of in ieder geval zo'n zachte structuur. Ik ken wel de tonijn van de vega slager, heeft iemand hier ervaring mee?