Eten & Drinken

Ik wil een recept (een curry) maken waar savooiekool een belangrijk onderdeel van uitmaakt, alleen zijn deze in de drie supermarkten en groentenboer niet verkrijgbaar. Kan ik een andere kool gebruiken, of is de smaak van savooiekool zo specifiek dat het een heel ander gerecht wordt?

Toegevoegd na 42 seconden:
In de drie supermarkten en groentenboer die ik bezocht heb is wat ik hierboven bedoel.

Stel, ik maak thuis het deeg en wil het ergens anders bakken. Binnen hoeveel uur moet je het bakken. Is invriezen een optie?

Het melk was gaan rotten denk ik ik heb het voor 1.5 weken laten staan het potje is helemaal schoon gemaakt met dreft maar er komt nog steeds een onaangename geur uit is het nog bruikbaar want zo een potje kost 15 euro is niet goedkoop ..