Eten & Drinken

groentesappen

Ik ben diabetespatient, en doe aan wielrennen en heb al gemerkt dat ik tijdens het wielrennen veel koolhydraten nodig heb.

Nu is mijn vraag, wat is een limonade met veel koolhydraten? ik heb nu Grenadine en daar zit 67 koolhydraten in per 100ML hiervan neem ik nu 200 a 300 ML mee.
Is dit een beetje de max qua koolhydraten per 100 ml of is er nog betere limo hiervoor?

Blad gelatine week je in ijskoud water, knijp je uit en gebruik je in een hete vloeistof. Nu wil ik gelatine gebruiken in een koude mousse van mascarpone en eigeel geklopt met suiker. Misschien kan je er dan een bavaroise of zo van maken. Heeft iemand een idee?

In de natuurwinkel en de boerenbond hebben ze het niet.. wie weet waar wel?

Toegevoegd na 20 uur:
aaha, wist niet dat dat hetzelfde was, dan ga ik daarnaar op zoek! Super bedankt allemaal!

De pot heeft wel een deksel maar sluit niet luchtdicht áf, en nu zie ik ineens dat ik het fruit eigenlijk zou moeten wecken, en dan moet ik weckflessen zelfs helemaal steriel maken, ik ben nu bang om het fruit in de aardewerken pot te bewaren, want zo'n rumtopf kost me (incl. bruine rum, suiker en fruit) toch gauw 60 euro, wie weet hoe het moet, en moet ik het steriel doen? of kan ik de pot gebruiken, zonder dat het luchtdicht afgesloten kan worden, met dus alleen de deksel??