Bron: © Canva IG PeterGillisOostappen - Peter Gillis adviseert wijnmaker in Italië
Tijdens een zonovergoten reis naar de iconische Valpolicella-regio in Italië neemt Peter Gillis, bekend van het televisieprogramma Familie Gillis: Massa is Kassa, weer geen blad voor de mond. Met zijn inmiddels karakteristieke mix van praktisch denken, nuchterheid en een flinke scheut humor, deelde Peter een opmerkelijk advies aan een lokale wijnmaker: ‘Gewoon water bij de wijn doen.’
Geter Gillis bij de wijnmaker in Italië
Bekijk het videofragment hieronder en lees daarna verder >>
De uitdrukking: ‘Water bij de wijn doen’
‘Water bij de wijn doen’ is een bekende Nederlandse uitdrukking. Letterlijk genomen lijkt het ondenkbaar voor liefhebbers van eerlijke druivensap; figuurlijk betekent het eigenlijk dat je een compromis sluit. Even wat zachter zijn in een discussie, een stapje terug, of simpelweg niet te streng: soms is het goed voor de sfeer als niet iedereen halsstarrig vasthoudt aan zijn standpunten.
Maar of Peter Gillis dat hier bedoelde is maar de vraag. Vriendin Wendy, die als tolk optrad, voegde er namelijk direct aan toe: ‘Zo kun je meer wijn maken.’ Het lijkt er meer op dat Gillis met deze opmerking weer op zoek was naar een financieel voordeel. In dit geval voor de wijnmaker, niet voor hemzelf.
Praktisch, met een knipoog: Gillis in Valpolicella
In de aflevering trekken Peter en zijn partner Wendy eropuit voor hun Italiaanse avontuur. In de Valpolicella, beroemd om haar krachtige rode wijnen zoals Amarone en Ripasso, krijgen ze een rondleiding op een authentiek wijnchâteau waar traditie nog altijd centraal staat. De luchtige, typische Gillis-opmerking past perfect bij de ontspannen sfeer van de dag, maar verraadt tegelijk iets over zijn kijk op geld verdienen.
Peter, bekend om zijn (succesvolle en) nuchtere ondernemersmentaliteit, weet zelfs de meest traditionele wijnmaker te verrassen. Zijn advies klinkt eenvoudig, maar heeft misschien toch meer diepgang dan je op het eerste gehoor zou denken. Het zegt niet alleen iets over zijn visie op wijn, maar ook over zijn houding ten opzichte van het leven.
Zuivere wijn
In de klassieke wijnwereld is zuiverheid heilig. Elke wijnliefhebber weet hoezeer men gehecht is aan terroir, karakter en pure smaak. Water toevoegen? Vraag dat aan een Italiaan en je krijgt op z’n minst een opgetrokken wenkbrauw.
Toch vinden juist oudere generaties herkenning in deze boodschap: soms moet het allemaal niet zo moeilijk zijn. Peter’s nuchtere aanpak is een vriendelijke reminder: blijf genieten en overdrijf niet!
Lees ook: Wijnflessen van 15.000 euro per stuk blijkt bocht en zwendel.
Nieuw seizoen: Massa is Kassa
De tekst gaat onder de berichten verder >>
Bronnen
Talpa, Shownieuws
Eerder schreven wij >>
Peter Gillis vecht tegen slaapapneu: ‘Elke nacht is een worsteling’
6 juni 2025 – Peter Gillis, bekend van Familie Gillis: Massa is Kassa, onthult dat hij lijdt aan slaapapneu en een speciaal masker draagt tijdens het slapen. Hoewel harde cijfers ontbreken, vermoeden experts dat slaapapneu in Nederland veel vaker voorkomt dan wordt vastgesteld. De impact op Peter’s leven.
Peter Gillis heeft slaapapneu
Bekijk de uitzending hieronder terug en lees daarna verder >>
Wat is slaapapneu?
Slaapapneu is een aandoening waarbij de ademhaling herhaaldelijk stopt en begint tijdens de slaap. Dit kan leiden tot vermoeidheid overdag en andere gezondheidsproblemen. Voor Peter Gillis betekent dit dat hij ’s nachts niet vrij kan ademen, wat zijn rust verstoort en zijn dagritme beïnvloedt.
Peter Gillis valt precies in de risicogroep voor slaapapneu: man, 60-plus en te zwaar
De aandoening treft vooral mannen tussen de 45 en 65 jaar, en met name zij met overgewicht lopen risico.
Naar schatting kampt ongeveer 1 op de 100 Nederlanders met een lichte tot ernstige vorm van slaapapneu. Dat betekent dat zo’n 500.000 mensen mogelijk in meer of mindere mate getroffen zijn. Toch staan slechts 80.000 patiënten daadwerkelijk onder behandeling.
De rest loopt mogelijk rond met klachten zoals vermoeidheid, concentratieproblemen of hoge bloeddruk, zonder ooit een diagnose of passende zorg te krijgen.
De rol van het CPAP-masker
Om zijn slaapapneu te behandelen, maakt Peter gebruik van een CPAP-masker. Dit masker helpt bij het openhouden van de luchtwegen door middel van constante luchtdruk. Hoewel het masker aanvankelijk ongemakkelijk kan zijn, is het essentieel voor mensen met slaapapneu om een goede nachtrust te verkrijgen.
Lees ook: Philips negeert (weer) alarmbellen over apneu apparaat.
De impact op Peter’s leven
Peter Gillis ervaart door zijn slaapapneu problemen tijdens zijn dagelijks leven. De vermoeidheid maakt het lastig om de energie te vinden voor zijn drukke schema. Het gebruik van het masker is dan ook van groot belang om deze symptomen te verminderen en zijn gezondheid te verbeteren.
Peter zorgt goed voor zichzelf
Ja ja, ik word ook een jaartje ouder! Dus maar eens een bezoekje aan de gezondheidskliniek.
De tekst gaat onder het bericht verder >>
Het belang van diagnose
Het vaststellen van slaapapneu kan uitdagend zijn, aangezien de aandoening vaak onopgemerkt blijft tijdens alledaagse doktersbezoeken. Voor velen, net als Peter Gillis, betekent een diagnose echter een keerpunt in hun gezondheid.
Vroege ontdekking en behandeling zijn cruciaal om complicaties als hoge bloeddruk en hartproblemen te voorkomen. Het bewustzijn rondom slaapapneu is de laatste jaren gegroeid, waardoor meer mensen zich laten testen en behandelen.
Onderzoek en ontwikkelingen
De medische wereld blijft vooruitgang boeken in de behandeling en diagnose van slaapapneu. Innovaties zoals slimme CPAP-maskers, die zich aanpassen aan de ademhalingspatronen van de gebruiker, bieden patiënten meer comfort en effectievere resultaten.
Wetenschappers onderzoeken tevens niet-invasieve technieken, zoals mondstukken en chirurgische ingrepen, als alternatieven voor het traditionele CPAP-masker. Dergelijke ontwikkelingen geven hoop aan zowel nieuwe als bestaande patiënten voor een betere nachtrust en algehele gezondheid. Dan kan “Ons Peterje” ook weer lekker slapen!
Bronnen:
Talpa, IG petergillisooststappen