Hét vraag- en antwoordplatform van Nederland

Op deze pagina vind je alle vragen in de categorie Wetgeving. Vragen over politiek en overheid, verkiezingen en samenleving vind je in één van de gerelateerde subcategorieën.

Nieuwste vragen

Mag er salmonella op/in eieren zitten?

De NVWA geef aan: "In de meeste producten mag helemaal geen salmonella zitten, maar in sommige soorten rauw vlees wel."
https://www.nvwa.nl/onderwerpen/salmonella/regelgeving

Maar op deze pagina staat ook:
In welke producten mag geen salmonella aanwezig zijn?
In rauw vlees dat rauw of rosé wordt gegeten, zoals filet americain, tartaar of biefstuk.
In bewerkt pluimveevlees
Ook voor rauwe kip gelden strenge regels
In naturel pluimveevlees mogen de Salmonella soorten die de meeste zieken veroorzaken S. enteritidis en S. typhimurium niet aanwezig zijn.
Geldt dit dan ook voor eieren?


Dan is er ook een link naar een PDF bestand. Maar ik ben geen geleerde, ik weet niet wat ze bedoelen.
Dit bestand:
http://eur-lex.europa.eu/legal-content/NL/TXT/PDF/?uri=CELEX%3A02005R2073%2D20140601&rid=1

De reden dat ik het vraag. Ik heb gisteren eieren gekocht bij een winkel. En daar vervolgens gebakken eieren mee gemaakt. Daar is bij gebruikt: Boter, zout en kaas.

Iedereen die van de eieren heeft gegeten is ziek. De kaas, boter en zout is al eerder gebruikt, zonder problemen. Verder heeft niemand hetzelfde gegeten, dus mijn vermoeden is dat de eieren "verdacht" zijn.

Volgens het voedingscentrum zou ik bij het vermoeden van salmonella een melding moeten maken bij de NVWA.

Maar ik twijfel omdat eigenlijk iedereen wel weet dat je met kip(producten) risico loopt.
.
Met ziek bedoel ik: Heftige diarree, overgeven en misselijkheid.

Waarom zit de vader uit Ruinerwold gewoon thuis?

Ik begrijp waarom het proces tegen deze man is afgeblazen, er is geen ruimte voor een eerlijk proces. Wel had ik gedacht dat hij zou worden opgenomen in een tehuis om hem te helpen (vervolging is toch niet voor niets gestaakt?). De aantijgingen waren ook niet de minste. Hij zit dus inmiddels gewoon weer thuis.
Ik ben benieuwd of iemand dit weet!!

Verwijderde gebruiker
4 jaar geleden
in: Wetgeving
logo van Kompas Publishing

GoeieVraag.nl is onderdeel van Kompas Publishing